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2014年我国酒庄葡萄酒产业现状分析

浏览次数: 日期:2014年12月5日 14:04

报告大厅摘要:目前国内有大大小的小的酒庄多达200家以上,主要集中在山东、山西、宁夏、甘肃等地,国内做得比较好的酒庄有山西戎子酒庄、内蒙古的金沙臻堡和威龙沙漠绿洲有机葡萄庄园,后两者都是在没有污染的沙漠里种植葡萄、酿造、生产、灌装。
  目前国内有大大小的小的酒庄多达200家以上,主要集中在山东、山西、宁夏、甘肃等地,国内做得比较好的酒庄有山西戎子酒庄、内蒙古的金沙臻堡和威龙沙漠绿洲有机葡萄庄园,后两者都是在没有污染的沙漠里种植葡萄、酿造、生产、灌装。

  虽然国内有一部分的酒庄是在认真做酒,葡萄品种不足,但一直在努力探索;但却有另一部分酒庄则无心种植葡萄,急功近利,从其他地方买进原料直接灌装贴牌生产,导致行业鱼龙混杂。

  据宇博智业市场研究中心的2013-2018年中国葡萄酒行业市场调查报告显示目前有一些跨界投资人看到葡萄酒行业的商机,迅速投资进入,但进来后却发现做酒庄酒获利很慢,光种植葡萄就要三年以上。于是圈一块地,建造一个欧式的大房子或类似城堡,自己不种葡萄,也不研究生产工艺,更不去酿造,而是在国外进口一些葡萄酒贴上自己的牌子,就叫酒庄酒,只是为了投资而投资,根本没有考虑长远发展。该人士表示,由于没有相应的规范标准,酒庄酒可能只是一个生产基地,没有自己的葡萄园,没有规范的运作,只是创造一些酒庄的品牌,无限地把产量扩大,然后借用酒庄酒的概念来宣传。

  事实上,不管是自己酿造的酒庄酒,还是贴牌生产的酒庄酒都面临着监管难题。在管理方面,目前很难有一个严格的监管机制,一旦酒灌到瓶里就很难检测酒从哪里来,这就使得酒庄酒在市场上出现鱼龙混杂的局面。尤其是那些贴牌酒的质量很难保证,对认真投入巨额成本做酒庄酒的企业来说是一种伤害。

  酒庄酒并不是贵族酒,国际上的酒庄酒比较亲民,那些售价很贵的是极品酒,都是来自名庄和列级的土地,有权威专家的评分,获得过有分量的奖项,才可能形成极品,享受到市场的高价。

  在国外,通常酒庄酒的都是很实惠的,不算关税,人民币价格在100~300元,加上关税的话,到中国每瓶100~500元是比较合理的,100~150元可以喝到正宗的酒庄酒。不过在中国市场一旦贴上酒庄酒的标签,价格就会上升到500~1000元,甚至2000元以上,或是更离谱。

  然而,随着国家限制三公消费政策的出台,酒庄酒的销量开始下滑,价格也出现了不同程度的回落。有一半的酒庄酒都回归理性,价格下降50%左右。

  与去年同期相比,张裕的三大酒庄北京张裕爱斐堡国际酒庄有限公司、辽宁张裕冰酒酒庄有限公司和新疆天珠葡萄酒业有限公司依旧处于亏损之中。其中,爱斐堡的亏损有些缩小,其余两家子公司的亏损均有所扩大,总亏损额扩大到1645.58万元,同比上升45.6%。

  原来酒庄酒一直定位高端,价格虚高的背后是三公消费在支撑,然而随着政策发生变化,业绩下滑是必然的。原来这些高端酒庄酒的价格售价高的达到一两千元,现在基本在六七百元以上,实际上是在降,各企业都在调整中。

  由于业绩和销量下降,很多酒庄酒都在进行渠道转型,过去酒庄酒主要集中在团购渠道、高端会所,现在很多都纷纷转型到商超、专卖店,甚至是电商渠道。但是他们所面临的问题是酒庄酒的价格是否亲民,能否被老百姓接受,而这并不意味着他们要把辛苦打造的高端市场放弃去走低端路线,而是在保证质量的情况下开拓一些亲民产品,从而为酒庄酒的发展寻找出一条新路。

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